Publicat pe Lasă un comentariu

Indicele glicemic și diabetul: chiar contează ce tip de carbohidrați alegem?

CGMDiabetRomania, diabet, viatacudiabet, EducatieDiabet, indiceglicemic

Indicele glicemic (IG) a fost introdus în anii 1980 și este un instrument conceput pentru a clasifica alimentele în funcție de cât de repede cresc nivelul glucozei din sânge. Cu cât un aliment crește mai rapid glicemia, cu atât acesta are un indice glicemic mai mare. Deși nu există o listă oficială sau universal recunoscută […]